RSS-лента: Российская газета Российская газета
Новости

И никаких лягушачьих лапок!

Метки:


Галина Бердникова уверена в успехе своей бизнес-идеи / Фото Ивана Журавлева.
Галина Бердникова уверена в успехе своей бизнес-идеи / Фото Ивана Журавлева.
Наталья Капитанская из Белореченска стала победителем регионального этапа с проектом мастерской -гостиной сыродавленного масла / Фото Александра Петрова.

Бизнес с женским характером позволяет развиваться нашим малым городам и поселкам

Каждый год летом в региональный центр «Мой бизнес» со всех городов и поселков края съезжаются мамы, имеющие несовершеннолетних детей, чтобы поучиться предпринимательству, напитаться энергией, познакомиться и выйти с расправленными плечами и новыми идеями. А с кем же остаются дети?

С мужьями, бабушками. Но порой они приезжают вместе с мамами прямо сюда, в лекторий, и тогда центр «Мой бизнес» гудит-бурлит детскими голосами, создавая свою особую и неповторимую атмосферу.

Когда семья — команда

Программа «Мама — предприниматель» всеми любимая и очень популярная. Это федеральный проект, ориентированный на поддержку женского предпринимательства в России. Он реализуется в более чем 60 регионах нашей страны.

В Краснодарском крае — девятый год. И всего в ней приняло участие более 200 женщин. Победительницы региональных этапов становились финалистками федеральных проектов.

В течение пяти дней участницы изучают основы ведения бизнеса, финансового планирования, маркетинга и продвижения, а также узнают о действующих мерах государственной поддержки малого и среднего предпринимательства. В финале — презентация проектов, лучший из них получает грант от спонсоров на развитие собственного дела.

В нынешнем сезоне в программе участвовали 26 мам, но заявок было в 10 раз больше. Отобрали на участие самых лучших, наиболее мотивированных. Проекты самые разные: швейная мастерская, детская студия развития, продленка, онлайн-платформа для юридического обучения персонала и многое другое.

…Презентация проектов — самый волнительный этап. Всех покорила Галина Бердникова из поселка Ильского Северского района: в русском костюме, с шутками-прибаутками. Но это, как говорится, внешняя сторона медали. А что внутри? Проект закусочной-бистро в русском стиле.

— Я мама троих несовершеннолетних детей, — рассказывает Галина. — Идея моего бизнеса родилась в очередном декретном отпуске. Я подумала: а почему при всем разнообразии рынка общепита у нас нет кафе с русской кухней? В меню то лягушачьи лапки, то азиатские блюда, всякие там роллы, сэндвичи-бургеры. И мы открыли бистро в русском стиле. Моя команда — это моя семья. Супруг помогает реализовывать идеи, а дети поддерживают порядок и раздают рекламные листовки. И дело пошло.

Вареники со щавелем

Галина Бердникова уверена, что кафе русской кухни — это не только про еду. Это про воспитание русских традиций в семье.

— Мы сразу отказались от мысли пойти по легкому и простому пути, — рассказывает Галина. — И хотя денег особо не было, обустроили наше кафе в русском стиле: муж построил замечательное крылечко, теплое, родное, как у бабушки в деревне. У нас есть старинный буфет, часы с боем, а рядом — большой самовар. Нас стали узнавать. И всего за два месяца у закусочной вырос рейтинг на популярном ресурсе.

Но самое главное — меню. Пельмени и вареники лепятся вручную. А старинные и интересные рецепты Галина ищет у бабушек по кубанским хуторам. Вот так появляются интересные позиции: пельмени из щуки с кедровым орехом, вареники сладкие со щавелем. А еще драники и сырники по домашним рецептам! В перспективе планируют варить 17 видов борща.

Кстати

В Краснодарском крае проект «Мама — предприниматель» реализуется краевым Центром «Мой бизнес» при поддержке департамента развития бизнеса и внешнеэкономической деятельности региона благодаря национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».

Дальше — больше

Чтобы сделать полноценную кухню, нужно расширяться, уверена Галина Бердникова. Вот почему она пришла поучиться в программу «Мама — предприниматель» да заодно узнать о мерах государственной поддержки.

— Что мне дал проект? Очень много полезных знаний, — продолжает моя собеседница. — Я разобралась с финансами, бухгалтерией, налогообложением, построила для себя маркетинговую стратегию, научилась самопрезентации. Здесь формируется уникальная атмосфера — теплая, поддерживающая. Все помогают всем. С проекта мы уходим родными людьми, моя телефонная книга обогатилась множеством контактов. Да, я пока не стала победительницей, но получила здесь в десятки раз дороже, чем грант: знания и веру в себя.

Теперь Галина может с уверенностью строить планы на будущее.

— Хочу организовать свою сеть на юге, — делится она. — А также планируем в дальнейшем проводить мастер-классы для детей и взрослых, чтобы научить готовить наши исконно русские блюда.

Женщины более гибкие в бизнесе

В стране растет доля «женского бизнеса»: по данным статистики, на начало 2026 года представительницы слабого пола составляют 41,7% всех субъектов малого и среднего предпринимательства. По мнению аналитиков, женское предпринимательство в России вышло на стадию зрелости и стало системным фактором экономического и социального развития.

— Я все больше уважаю женщин-предпринимателей, — комментирует Татьяна Папета, основатель школы эмоциональной грамотности из Краснодара. — Сегодня детей мало накормить-напоить-уложить. Нужно вложить силы в их развитие. А если при этом мама еще и предпринимательством занимается? Женщины более гибкие, более чувствительны к переменам, людям. Бизнес с женским характером — он всегда ощущается. И двигает вперед нашу экономику, ведь мамы чаще всего заходят в сферу услуг, которая очень развита на Кубани.

Реальный мотиватор

Когда-то Татьяна сама участвовала в программе «Мама — предприниматель», а теперь стала бизнес-тренером по эмоциональному интеллекту и обучает мам в региональном центре «Мой бизнес».

И вот что интересно, отмечает она, дети — это не помеха, а реальный мотиватор в женском бизнесе.

Это еще раз все увидели в финале конкурса. Победителем регионального этапа стала мама четверых (!) детей из Белореченска Наталья Капитанская. Ее проект — это мастерская-гостиная сыродавленного масла. Идея бизнеса тоже пришла в декретном отпуске. А реализовывает ее Наталья с помощью господдержки и собственной семьи.

— Моя мастерская — это история о том, чтобы были здоровые дети, красивая мама, довольный муж и крепкая семья, — комментирует Наталья Капитанская. — Поэтому мы не просто изготавливаем 25 видов масла, но и формируем в своей гостиной определенную атмосферу, где проходят экскурсии, встречаются предприниматели.

Наталья в своем бизнесе шла от запросов людей. Вот интересно школьникам, а что же такое маслоделие. И она стала проводить экскурсии, мастер-классы. Ведь это исконно русское ремесло, его использовали еще со времен Древней Руси.

А после обучающей программы «Мама — предприниматель», где она получила грант, у нее вообще громадье планов. Хочет масштабироваться, открыть филиал своей гостиной в Краснодаре, а, возможно, и в других городах.

Контакты

Подробнее о мерах государственной поддержки для предпринимателей региона и проектах Центра «Мой бизнес» можно узнать на сайте moibiz93.ru или по телефону горячей линии: 8-800-707-07-11.

Светлана Соколова.

Авангард-24-07-2026 № 52 (11704)

Читайте также
Доктор Светлана Хан уверена, что своему сердцу мы можем помочь сами. И тогда оно будет работать спокойно и ровно / Фото Ивана Александрова. | Когда импульсы «бегают по кругу»…
Когда импульсы «бегают по кругу»…
  • 11 Сен 2026

Неровные сердечные ритмы опасны для организма Наверняка у каждого из нас хотя бы раз в жизни бывали ситуации, когда сердце вдруг замирает, а потом как будто пускается в галоп. Мы говорим, что «сердце пошаливает», и не можем понять, что с нами происходит.

На совещании под руководством губернатора Кубани Вениамина Кондратьева и начальника регионального Управления ФСБ России Леонида Михайлюка говорили о необходимости принять исчерпывающие меры безопасности в школах, колледжах и техникумах края / ФОТО ГЕННАДИЯ АНОСОВА. | Время вызовов
Время вызовов
  • 26 Авг 2026

Как регион готовится к новому учебному году и отопительному сезону Краснодарский край продолжает жить в условиях серьезных вызовов и угроз. Сегодня нужна консолидация всего общества, понятные алгоритмы правил безопасности. И касается это абсолютно всех сфер — от образования до жилищного хозяйства.

Нигина Арушанова уверена, ранняя диагностика позволит начать своевременное лечение и поможет предотвратить осложнения / Фото Александра Иванова. | Печень молчит не зря
Печень молчит не зря
  • 23 Авг 2026

Как поддержать работу жизненно важного органа Мы редко задумываемся о печени, пока она не начинает сигнализировать о проблемах. Между тем именно этот орган очищает организм от токсинов, участвует в обмене веществ, помогает пищеварению и хранит запасы витаминов.

Предприниматель из Краснодара Инна Донцова делает уникальные расписные неваляшки и решила на этом построить бизнес. Она прошла обучение в центре «Мой бизнес» Краснодарского края и стала участницей федеральной программы «Мама- предприниматель» / ФОТО АЛЕКСАНДРА ИВАНОВА. | Нужна помощь? Обращайтесь
Нужна помощь? Обращайтесь
  • 14 Авг 2026

В этом году региональный Фонд развития бизнеса планирует оказать 14,5 тысячи услуг предпринимателям Кубани Исполнительный директор Фонда развития бизнеса Краснодарского края рассказала на пресс-конференции о новых сервисах для предпринимателей и приоритетах государственной поддержки бизнеса в этом году.

Визитная карточка фермера Юрия Постникова — желтый шатер с арбузной долькой. Это место возле поселка Ильского знает каждый, кто ехал по трассе Краснодар- Новороссийск / Фото Оксаны Драч. | Не просто бизнес
Не просто бизнес
  • 07 Авг 2026

Юрий Постников расширяет крестьянско-фермерское хозяйство в поселке Ильском благодаря господдержке Есть ряд направлений в бизнесе, особенно в АПК, которые развиваются с помощью господдержки. Ежегодно из краевого бюджета выделяются средства на поддержку небольших сельхозпроизводителей — ЛПХ, многие из которых со временем становятся крепкими фермерскими хозяйствами. Пример Юрия Постникова, который занимается выращиванием овощей, как раз об этом.

Владимир Соколов из Гулькевичского района считает, что теплицы значительно повышают шансы получить хороший урожай клубники / Фото из личного архива респондентов. | Сочный сезон. Ягодные истории кубанского фермерства
Сочный сезон. Ягодные истории кубанского фермерства
  • 25 Июл 2026

Рассказываем об удачных кейсах регионального агробизнеса, воплощенных в том числе с помощью господдержки Любое направление в сельском хозяйстве — это высокорискованный бизнес, требующий максимальной отдачи, а во многих случаях и поддержки государства.

Еще год назад здесь были только молодые саженцы, а сегодня семья Топорковых уже собирает второй урожай малины сорта Маравилла / Фото Анастасии Заковоротной. | Не жизнь, а Маравилла
Не жизнь, а Маравилла
  • 25 Июл 2026

Молодая семья из Холмской начала малиновый бизнес с помощью соцконтракта Помните, как в детстве: простудился — мама чай с малиной заваривает. А какое вкусное варенье из этой ягодки можно приготовить! Выращивать малину сегодня — дело не только полезное, но и прибыльное, — так подумали супруги Юлия и Юрий Топорковы из станицы Холмской Абинского района и, получив государственную поддержку, а также дельные советы от знакомого опытного фермера, начали свой малиновый бизнес.

Пыльца амброзии — один из самых агрессивных аллергенов. Старайтесь уничтожать ее на своем участке еще до цветения. При этом не пренебрегайте правилами безопасности и надевайте маску / Фото Алексея Толстых. | Виноваты кошки, солнце, цветы и все-все-все…
Виноваты кошки, солнце, цветы и все-все-все…
  • 10 Июл 2026

Человек может страдать от аллергии и не догадываться об этом С 6 по 12 июля 2026 года в России проходит Неделя профилактики аллергических заболеваний, приуроченная ко Всемирному дню борьбы с аллергией. Как помочь своему организму в борьбе с этим заболеванием?

Сейчас есть много сервисов, которые помогают родителям контролировать экранное время и ограничивать доступ ребенка в соцсетях, играх и других приложениях. Остается только подобрать именно тот, который подойдет вашей семье и поможет сформировать здоровые цифровые привычки / Фото Екатерины Белозирки. | Гаджетомания: как уберечь от нее детей
Гаджетомания: как уберечь от нее детей
  • 01 Июл 2026

Однажды мама пятиклассника поехала с детьми в составе родительского комитета на турслет. В автобусе был весь класс.

Александр Терехов демонстрирует работу своего продукта на конференции «ПРО.ТЕХ» в Краснодаре / Фото из ВК-сообщества «Воронка инновационных стартапов». | Разрушители языковых барьеров
Разрушители языковых барьеров
  • 22 Июн 2026

Как каневчанин, используя господдержку, построил IT-компанию мирового уровня Простой парень из самой большой станицы в мире объединил под своим началом интернациональную команду и сделал видео- и аудиоконтент доступным для каждого жителя нашей планеты.

Когда еще, как не в 33, менять в своей жизни все, как это сделали Кристина и Вадим Першины / Фото Евгении Гроссу. | Японская тыква на кубанском агростартапе
Японская тыква на кубанском агростартапе
  • 14 Июн 2026

Бывшие госслужащие Кристина и Вадим Першины получили «Агростартап» и развивают КФХ в станице Раздольной Таким производителям, как Кристина и Вадим Першины, рады все: и покупатели, и государство, которое всегда поможет и поддержит грантами на развитие.

Краснодарский край занял 4 место в рейтинге национального инвестиционного климата регионов России.
  • 05 Июн 2026

Благодарен Агентству стратегических инициатив за высокую оценку работы нашего региона.