RSS-лента: Российская газета Российская газета
Новости

И никаких лягушачьих лапок!

Метки:


Галина Бердникова уверена в успехе своей бизнес-идеи / Фото Ивана Журавлева.
Галина Бердникова уверена в успехе своей бизнес-идеи / Фото Ивана Журавлева.
Наталья Капитанская из Белореченска стала победителем регионального этапа с проектом мастерской -гостиной сыродавленного масла / Фото Александра Петрова.

Бизнес с женским характером позволяет развиваться нашим малым городам и поселкам

Каждый год летом в региональный центр «Мой бизнес» со всех городов и поселков края съезжаются мамы, имеющие несовершеннолетних детей, чтобы поучиться предпринимательству, напитаться энергией, познакомиться и выйти с расправленными плечами и новыми идеями. А с кем же остаются дети?

С мужьями, бабушками. Но порой они приезжают вместе с мамами прямо сюда, в лекторий, и тогда центр «Мой бизнес» гудит-бурлит детскими голосами, создавая свою особую и неповторимую атмосферу.

Когда семья — команда

Программа «Мама — предприниматель» всеми любимая и очень популярная. Это федеральный проект, ориентированный на поддержку женского предпринимательства в России. Он реализуется в более чем 60 регионах нашей страны.

В Краснодарском крае — девятый год. И всего в ней приняло участие более 200 женщин. Победительницы региональных этапов становились финалистками федеральных проектов.

В течение пяти дней участницы изучают основы ведения бизнеса, финансового планирования, маркетинга и продвижения, а также узнают о действующих мерах государственной поддержки малого и среднего предпринимательства. В финале — презентация проектов, лучший из них получает грант от спонсоров на развитие собственного дела.

В нынешнем сезоне в программе участвовали 26 мам, но заявок было в 10 раз больше. Отобрали на участие самых лучших, наиболее мотивированных. Проекты самые разные: швейная мастерская, детская студия развития, продленка, онлайн-платформа для юридического обучения персонала и многое другое.

…Презентация проектов — самый волнительный этап. Всех покорила Галина Бердникова из поселка Ильского Северского района: в русском костюме, с шутками-прибаутками. Но это, как говорится, внешняя сторона медали. А что внутри? Проект закусочной-бистро в русском стиле.

— Я мама троих несовершеннолетних детей, — рассказывает Галина. — Идея моего бизнеса родилась в очередном декретном отпуске. Я подумала: а почему при всем разнообразии рынка общепита у нас нет кафе с русской кухней? В меню то лягушачьи лапки, то азиатские блюда, всякие там роллы, сэндвичи-бургеры. И мы открыли бистро в русском стиле. Моя команда — это моя семья. Супруг помогает реализовывать идеи, а дети поддерживают порядок и раздают рекламные листовки. И дело пошло.

Вареники со щавелем

Галина Бердникова уверена, что кафе русской кухни — это не только про еду. Это про воспитание русских традиций в семье.

— Мы сразу отказались от мысли пойти по легкому и простому пути, — рассказывает Галина. — И хотя денег особо не было, обустроили наше кафе в русском стиле: муж построил замечательное крылечко, теплое, родное, как у бабушки в деревне. У нас есть старинный буфет, часы с боем, а рядом — большой самовар. Нас стали узнавать. И всего за два месяца у закусочной вырос рейтинг на популярном ресурсе.

Но самое главное — меню. Пельмени и вареники лепятся вручную. А старинные и интересные рецепты Галина ищет у бабушек по кубанским хуторам. Вот так появляются интересные позиции: пельмени из щуки с кедровым орехом, вареники сладкие со щавелем. А еще драники и сырники по домашним рецептам! В перспективе планируют варить 17 видов борща.

Кстати

В Краснодарском крае проект «Мама — предприниматель» реализуется краевым Центром «Мой бизнес» при поддержке департамента развития бизнеса и внешнеэкономической деятельности региона благодаря национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».

Дальше — больше

Чтобы сделать полноценную кухню, нужно расширяться, уверена Галина Бердникова. Вот почему она пришла поучиться в программу «Мама — предприниматель» да заодно узнать о мерах государственной поддержки.

— Что мне дал проект? Очень много полезных знаний, — продолжает моя собеседница. — Я разобралась с финансами, бухгалтерией, налогообложением, построила для себя маркетинговую стратегию, научилась самопрезентации. Здесь формируется уникальная атмосфера — теплая, поддерживающая. Все помогают всем. С проекта мы уходим родными людьми, моя телефонная книга обогатилась множеством контактов. Да, я пока не стала победительницей, но получила здесь в десятки раз дороже, чем грант: знания и веру в себя.

Теперь Галина может с уверенностью строить планы на будущее.

— Хочу организовать свою сеть на юге, — делится она. — А также планируем в дальнейшем проводить мастер-классы для детей и взрослых, чтобы научить готовить наши исконно русские блюда.

Женщины более гибкие в бизнесе

В стране растет доля «женского бизнеса»: по данным статистики, на начало 2026 года представительницы слабого пола составляют 41,7% всех субъектов малого и среднего предпринимательства. По мнению аналитиков, женское предпринимательство в России вышло на стадию зрелости и стало системным фактором экономического и социального развития.

— Я все больше уважаю женщин-предпринимателей, — комментирует Татьяна Папета, основатель школы эмоциональной грамотности из Краснодара. — Сегодня детей мало накормить-напоить-уложить. Нужно вложить силы в их развитие. А если при этом мама еще и предпринимательством занимается? Женщины более гибкие, более чувствительны к переменам, людям. Бизнес с женским характером — он всегда ощущается. И двигает вперед нашу экономику, ведь мамы чаще всего заходят в сферу услуг, которая очень развита на Кубани.

Реальный мотиватор

Когда-то Татьяна сама участвовала в программе «Мама — предприниматель», а теперь стала бизнес-тренером по эмоциональному интеллекту и обучает мам в региональном центре «Мой бизнес».

И вот что интересно, отмечает она, дети — это не помеха, а реальный мотиватор в женском бизнесе.

Это еще раз все увидели в финале конкурса. Победителем регионального этапа стала мама четверых (!) детей из Белореченска Наталья Капитанская. Ее проект — это мастерская-гостиная сыродавленного масла. Идея бизнеса тоже пришла в декретном отпуске. А реализовывает ее Наталья с помощью господдержки и собственной семьи.

— Моя мастерская — это история о том, чтобы были здоровые дети, красивая мама, довольный муж и крепкая семья, — комментирует Наталья Капитанская. — Поэтому мы не просто изготавливаем 25 видов масла, но и формируем в своей гостиной определенную атмосферу, где проходят экскурсии, встречаются предприниматели.

Наталья в своем бизнесе шла от запросов людей. Вот интересно школьникам, а что же такое маслоделие. И она стала проводить экскурсии, мастер-классы. Ведь это исконно русское ремесло, его использовали еще со времен Древней Руси.

А после обучающей программы «Мама — предприниматель», где она получила грант, у нее вообще громадье планов. Хочет масштабироваться, открыть филиал своей гостиной в Краснодаре, а, возможно, и в других городах.

Контакты

Подробнее о мерах государственной поддержки для предпринимателей региона и проектах Центра «Мой бизнес» можно узнать на сайте moibiz93.ru или по телефону горячей линии: 8-800-707-07-11.

Светлана Соколова.

Авангард-24-07-2026 № 52 (11704)

Читайте также
Тепличное хозяйство требует ежедневного внимания: нужно следить за поливом, микроклиматом, состоянием растений, вовремя удобрять почву, — рассказывает Татьяна Карпович / Фото Ольги Голубь. | Теплицы роста
Теплицы роста
  • 27 Окт 2026

Иногда для большого дела нужен один своевременный шаг навстречу. Для семьи Карпович таким шагом стала государственная поддержка: социальный контракт помог превратить многолетний опыт и мечту вернуться к любимому делу в развивающееся тепличное хозяйство.

Одиннадцать лет назад Хачатряны только осваивались на новом месте, а сегодня их тепличное хозяйство занимает 40 соток. На фото — Нельсон и Моника в одной из своих теплиц / Фото Елены Приходько. | Земля, которая кормит
Земля, которая кормит
  • 26 Окт 2026

Супруги Нельсон и Моника Хачатрян переехали на Кубань 11 лет назад. Несмотря на трудный старт, постепенно расширили свое личное подсобное хозяйство. Сегодня Хачатряны выращивают клубнику и огурцы, делятся опытом с соседями и планируют дальнейшее развитие.

Наталья Блинова хочет масштабировать свой бизнес, потому что видит запрос рынка. А поможет ей в этом обучающая программа / Фото Анны Ивановой. | Сладкая собачья жизнь…
Сладкая собачья жизнь…
  • 19 Окт 2026

Семья из станицы Раевской превратила заботу о привередливой собаке в успешный бизнес. Их корм для питомцев получил знак «Сделано на Кубани», а теперь предприниматели мечтают покорить всероссийский рынок.

Вениамин Кондратьев: «Невзирая на любые вызовы, нам принципиально важно сохранять высокие темпы обновления зеленых зон» / Фото Геннадия Аносова, пресс-служба администрации Краснодарского края. | Хочешь красивый парк — голосуй
Хочешь красивый парк — голосуй
  • 14 Окт 2026

В этом году в крае благоустраиваются 124 зеленые зоны О региональном проекте «Формирование комфортной городской среды» сегодня не знает только ленивый. Просто он касается всех жителей края. А еще именно от голоса каждого зависит, какой объект приведут в порядок первым, а какой — позже.

В Мостовском районе пенсионеры — любители активного отдыха — объединились в группу «Поход — круглый год». Так участники поддерживают программу «Активное долголетие» / Фото  предоставлено Светланой Соколовой. | «Серебряный возраст» — это жить свою лучшую жизнь
«Серебряный возраст» — это жить свою лучшую жизнь
  • 10 Окт 2026

Старость перестала быть синонимом болезни. Если раньше возрастные недуги считались неотвратимым роком, то сегодня врачи уверены: наше самочувствие в любом возрасте — это результат грамотной «настройки» организма.

Николай Экизов считает: главная прелесть винограда, выращенного своими руками, в том, что точно знаешь, чем его подкармливали и обрабатывали. | Виноградная симфония Экизовых
Виноградная симфония Экизовых
  • 28 Сен 2026

В селе Новоалексеевском семья Экизовых собрала большую коллекцию сортов винограда Семья Экизовых из села Новоалексеевского Белореченского района прошла путь от 4 виноградных кустов до 67 сортов и 4 тонн урожая. Сегодня они не только расширяют коллекцию, но и осваивают новые культуры — клубнику и голубику, а в перспективе рассматривают строительство теплиц. О том, как собственные лозы спасают от вымерзания, почему обработки проводят только до созревания и когда хозяин ЛПХ уйдет с вахты ради земли, — в нашем материале.

«Каждый вложенный по нацпроектам рубль должен приносить реальную пользу жителям края», — подчеркивает губернатор Вениамин Кондратьев / Фото пресс-службы администрации Краснодарского края. | Трансформация края
Трансформация края
  • 16 Сен 2026

Как национальные проекты меняют экономику и жизнь на Кубани Краснодарский край уже восьмой год активно участвует в реализации национальных проектов. За это время общий объем их финансирования составил порядка 440 млрд рублей, около 180 из них выделила краевая казна.

Доктор Светлана Хан уверена, что своему сердцу мы можем помочь сами. И тогда оно будет работать спокойно и ровно / Фото Ивана Александрова. | Когда импульсы «бегают по кругу»…
Когда импульсы «бегают по кругу»…
  • 11 Сен 2026

Неровные сердечные ритмы опасны для организма Наверняка у каждого из нас хотя бы раз в жизни бывали ситуации, когда сердце вдруг замирает, а потом как будто пускается в галоп. Мы говорим, что «сердце пошаливает», и не можем понять, что с нами происходит.

На совещании под руководством губернатора Кубани Вениамина Кондратьева и начальника регионального Управления ФСБ России Леонида Михайлюка говорили о необходимости принять исчерпывающие меры безопасности в школах, колледжах и техникумах края / ФОТО ГЕННАДИЯ АНОСОВА. | Время вызовов
Время вызовов
  • 26 Авг 2026

Как регион готовится к новому учебному году и отопительному сезону Краснодарский край продолжает жить в условиях серьезных вызовов и угроз. Сегодня нужна консолидация всего общества, понятные алгоритмы правил безопасности. И касается это абсолютно всех сфер — от образования до жилищного хозяйства.

Нигина Арушанова уверена, ранняя диагностика позволит начать своевременное лечение и поможет предотвратить осложнения / Фото Александра Иванова. | Печень молчит не зря
Печень молчит не зря
  • 23 Авг 2026

Как поддержать работу жизненно важного органа Мы редко задумываемся о печени, пока она не начинает сигнализировать о проблемах. Между тем именно этот орган очищает организм от токсинов, участвует в обмене веществ, помогает пищеварению и хранит запасы витаминов.

Предприниматель из Краснодара Инна Донцова делает уникальные расписные неваляшки и решила на этом построить бизнес. Она прошла обучение в центре «Мой бизнес» Краснодарского края и стала участницей федеральной программы «Мама- предприниматель» / ФОТО АЛЕКСАНДРА ИВАНОВА. | Нужна помощь? Обращайтесь
Нужна помощь? Обращайтесь
  • 14 Авг 2026

В этом году региональный Фонд развития бизнеса планирует оказать 14,5 тысячи услуг предпринимателям Кубани Исполнительный директор Фонда развития бизнеса Краснодарского края рассказала на пресс-конференции о новых сервисах для предпринимателей и приоритетах государственной поддержки бизнеса в этом году.

Визитная карточка фермера Юрия Постникова — желтый шатер с арбузной долькой. Это место возле поселка Ильского знает каждый, кто ехал по трассе Краснодар- Новороссийск / Фото Оксаны Драч. | Не просто бизнес
Не просто бизнес
  • 07 Авг 2026

Юрий Постников расширяет крестьянско-фермерское хозяйство в поселке Ильском благодаря господдержке Есть ряд направлений в бизнесе, особенно в АПК, которые развиваются с помощью господдержки. Ежегодно из краевого бюджета выделяются средства на поддержку небольших сельхозпроизводителей — ЛПХ, многие из которых со временем становятся крепкими фермерскими хозяйствами. Пример Юрия Постникова, который занимается выращиванием овощей, как раз об этом.