Юрий Постников расширяет крестьянско-фермерское хозяйство в поселке Ильском благодаря господдержке
Есть ряд направлений в бизнесе, особенно в АПК, которые развиваются с помощью господдержки. Ежегодно из краевого бюджета выделяются средства на поддержку небольших сельхозпроизводителей — ЛПХ, многие из которых со временем становятся крепкими фермерскими хозяйствами. Пример Юрия Постникова, который занимается выращиванием овощей, как раз об этом.
Началось все с арбузов
Сельским хозяйством Юрий Постников, инженер по профессии, занимается с 2010 года. Именно тогда он впервые посадил арбузы на рассаду, и эта культура стала главным направлением в его хозяйстве. Со временем дело расширялось, и сегодня на 50 гектарах выращиваются не только бахчевые, но и овощи: помидоры, огурцы, сладкий перец, баклажаны, тыква, а также зерновые — пшеница и ячмень.
— Начинал я именно с арбузов и дынь. Изучал технологию земледелия, пробовал разные сорта — поздние, скороспелые. Потом постепенно стал заниматься овощами, построил теплицы, — рассказывает глава КФХ.
Вместе с Юрием работают его отец и супруга. У каждого свои обязанности: Александр Иванович отвечает за обслуживание сельхозтехники и работает водителем, Юлия ведет бухгалтерию. Такой подход помогает хозяйству работать слаженно и эффективно.
По словам фермера, бахчевые культуры по-прежнему остаются самыми востребованными с точки зрения потребительского спроса, хотя зерновые занимают уже большую часть посевных площадей.
— В таком объеме бахчевые в Северском районе больше никто не выращивает. Культура непростая. Почвы у нас тяжелые, погодные условия в последнее время сильно изменились: то ливни, то подтопления. Работать становится все сложнее, — говорит Юрий Постников.
Если несколько лет назад покупателей интересовали самые необычные сорта арбузов, то сегодня предпочтения изменились.
— Раньше люди специально искали что-нибудь необычное: желтые арбузы, разные экзотические сорта. Сейчас большинство приезжает с одной просьбой: «Дайте просто вкусный арбуз». Поэтому мы стали выращивать меньше сортов и сосредоточились на том, что действительно пользуется спросом.
Факт
В 2024 году Юрий Постников стал победителем конкурса «Лучшие объекты дорожного сервиса Краснодарского края» в номинации «Лучшая придорожная ярмарка вдоль автомобильной дороги федерального значения».
Эта награда стала еще одним подтверждением того, что хозяйство развивается в правильном направлении и пользуется доверием покупателей.
Вместо химии — органика
Существует мнение, что ранние арбузы невозможно вырастить без большого количества минеральных удобрений и специальных стимуляторов роста. Юрий Постников полностью опровергает его.
В хозяйстве выбирают скороспелые сорта. В марте семена высаживают в теплицу, через месяц рассаду пересаживают в поле под специальное тоннельное укрытие, которое помогает ускорить процесс созревания. Под открытым небом арбузы растут около 40 дней. От посева до уборки проходит примерно 90 дней.
Благодаря такой технологии первые арбузы здесь созревают уже в начале июля, а сезон продолжается до ноября. В этом году урожай начал поспевать 10 июля.
Однако выращивание арбузов — это далеко не только посадка и сбор урожая.
— Семечку кинул и забыл? Такого не бывает, — отмечает фермер. — За этой культурой стоит ежедневный труд и большой объем агротехнических работ.
В хозяйстве следят за сохранением плодородия почвы, стараясь использовать органические удобрения и отказаться от химических обработок.
— Мы купили навозоразбрасыватель, вносим куриный помет примерно раз в три года, хотя по требованиям достаточно делать это реже. Для земли это только польза, — рассказывает Юрий Постников.
На полях и в теплицах применяется современная система капельного полива, благодаря которой растения получают необходимое количество влаги, а вода расходуется экономно. Кстати, помимо овощей и бахчевых культур, в хозяйстве выращивают яблоки и персики, которые также продают.
Цифра
50 га составляет общая площадь открытого грунта в хозяйстве Постникова. Примерно 20 гектаров занимают бахчевые культуры, остальные площади отведены под зерновые. Кроме того, здесь стоят теплицы общей площадью около 60 соток.
Помощь от государства
Очень важную роль в развитии КФХ играет программа субсидирования. В 2012 году благодаря государственной поддержке удалось купить тракторы, получив компенсацию части затрат на их приобретение. В прошлом году семья завершила строительство новых теплиц и также воспользовалась программой господдержки: были возмещены затраты на их строительство. Всего Юрию Постникову было выделено порядка двух миллионов рублей.
Важно
В Краснодарском крае действует программа компенсации до 95% затрат на строительство теплиц (для ягод и овощей). Выплата составляет до 700 рублей за 1 кв. м для металлических каркасов и до 300 рублей за 1 кв. м для деревянных площадью от 50 кв. м каждая.
Прикипел к делу
Яркий желтый шатер со скибкой арбуза наверху появился вдоль трассы в 2014 году. За это время территория возле него заметно преобразилась. Здесь появились благоустроенная площадка, беседка, декоративные элементы, благодаря чему место стало не только торговой точкой, но и своеобразной визитной карточкой хозяйства.
Свою продукцию Постников реализует не только в торговом шатре у трассы. Работают небольшие магазины в станице Северской и поселке Ильском, а также приезжают предприниматели, которые закупают овощи и бахчевые небольшими партиями для дальнейшей продажи в населенных пунктах района.
Несмотря на многолетний опыт, ильчанин признается: работать не становится легче. Изменились потребительские возможности людей, выросли затраты на производство, дорожает топливо. Но отказываться от фермерства он не собирается: за 16 лет хозяйство в Ильском выросло и изменилось. Юрий Постников сам садится за руль трактора, выходит в поле и трудится наравне с другими. Для него это не просто бизнес, а дело, которому он отдает все силы и время каждый день.
А еще по просьбам волонтеров он регулярно передает овощи и ягоды нашим бойцам — участникам специальной военной операции.
Оксана Драч.
