Константин Ващенко: фермерство — это образ жизни
«В школе я очень любил физику и хотел стать физиком-ядерщиком. А потом, после одной из похожих встреч, которые проводятся для того, чтобы познакомить с разными профессиями, решил, что буду предпринимателем, что у меня будет свое дело».
Так о своей истории рассказывает крыловчанин Константин Ващенко. На днях в гостях у его семьи побывали ученики профильных классов школ №6, 7, 8 и 10 станиц Октябрьской, Новопашковской и Кугоейской и воочию убедились, что личное подсобное хозяйство может быть делом увлекательным, творческим и прибыльным.
Выбор будущей профессии — один из самых важных шагов в жизни каждого человека, но к моменту, когда он совершается, собственного опыта еще недостаточно, и далеко не каждый может похвалиться тем, что совершенно четко понимает, чему хотел бы посвятить свою жизнь. Именно поэтому в помощь ребятам в школах Крыловского района активно реализуется Единая модель профориентации в рамках Всероссийского проекта «Билет в будущее» национального проекта «Молодежь и дети». Ученикам рассказывают о профессиях, востребованных сейчас, их перспективах, возможностях реализовать себя в родном районе. А главное, все это на живых примерах.
Такой же живой была и встреча на уютном подворье семьи Ващенко. Забегая вперед, скажем, что здесь побывало много гостей, желающих поделиться и перенять опыт, в том числе из Голландии и Китая. Вот и до школьников очередь дошла.
,, Наша семья — пример того, что, работая на земле, можно быть достаточно благополучными и хорошо себя чувствовать.
Если посмотрите новости, заметите, что наблюдается тенденция: люди, которые работают банкирами, менеджерами, маркетологами, почему-то начинают перебираться в сельскую местность и становиться фермерами, — говорит Константин Валерьевич. — Так, собственно, произошло и у меня. Я окончил Томский политехнический университет, инженерно-экономический факультет. Получил специальность «Экономика и управление на предприятии». Начинал карьеру банкиром, все складывалось достаточно неплохо: хорошая зарплата, перспектива карьерного роста, но почему-то захотелось заняться сельским хозяйством. Почему? Здесь ты стоишь на земле, благодатный край, замечательный климат, плодородная почва — можно жить, работать и быть счастливым человеком. Фермерство — это особый образ жизни. Это творчество на каждом шагу. Этим воодушевил семью. Со мной согласились, и в 2007 году мы переехали в Крыловский район.
С 2009 года занимаемся выращиванием томатов в закрытом грунте. Мы проектируем и своими руками строим теплицы, изучаем современные промышленные технологии и адаптируем их для ЛПХ. Здесь нет застоя: постоянно надо читать, изучать, развиваться.
У семьи Ващенко все начиналось с первой маленькой теплицы. Ее ласково называют «Кормилица №1». Со временем рядом появились «Кормилица №2» и «Кормилица №3», уже усовершенствованные с учетом собственного опыта. Сейчас готовится к сборке теплица третьего поколения.
В «Кормилице №2» завершается сезон сборки томатов. К слову, в ней около 60 различных сортов: есть белые, зеленые, черные, биколоры, черри, ребристые, круглые, вытянутые — какие душе угодно.
— Пока мы только начинали, пробовали технологии, у нас были стандартные сорта, — продолжил Константин Ващенко. — Со временем, следуя запросам потребителей, расширяли ассортимент, и сейчас в нашей коллекции более 300 сортов. Есть планы заняться селекцией.
На примере этой теплицы можно видеть классическое земледелие, а до этого испытали малообъемное. Это когда корневая зона ограничена выращиванием на небольшом объеме подготовленного субстрата. Использовали пластиковые ящики, заполненные кокосовым субстратом, куда заселяли биоту. Сейчас перестроились, но качество продукции получается ничуть не хуже.
В теплице по соседству сезон томатов закончился раньше: там уже все растения были убраны, грунт обработан и засеян сидератами.
Школьникам и преподавателям было интересно узнать, как проветриваются теплицы, как в них поддерживаются оптимальные температура и влажность. Константин Валерьевич рассказал, что в семейном хозяйстве испытали даже выращивание томатов путем прививки на дикий корень. В этот момент заметно оживились ребята из Октябрьской, которым знакома и понятна технология окулировки саженцев. Оказывается, то же самое можно и с томатами проделывать для повышения устойчивости к болезням и урожайности.
Преподаватели школ, где есть свои теплицы, даже пообещали еще вернуться, чтобы лучше вникнуть в детали производства.
В деле выращивания сельхозпродукции большую роль играет возможность ее сбыта. Томаты, выращенные семьей Ващенко, продаются частично в Крыловской, поставляются в розничную сеть Ростова-на-Дону, Москвы. Напрямую сотрудничают с ресторанами.
— Когда мы начинаем работу с рестораном, собираем большой лоток с томатами разных сортов, чтобы все были представлены, и шеф-повар мог выбрать, с какими он хочет работать, понять, что из них может приготовить. Здесь очень интересно, насколько разные у всех вкусы. И именно в этот момент мы понимаем, что от нас требуется и быстро переориентируемся. В этом, кстати, большое преимущество таких маленьких хозяйств перед теплицами-гигантами: нам проще перестроиться под запросы заказчика.
Рассказал Константин Валерьевич, как поступают с некондиционной продукцией. Поначалу такие томаты продавали по сниженной цене, а потом попробовали перерабатывать. Самое простое — сок. Помидоры цветные, и делать стали не только привычный красный, но и желтый, зеленый, белый. Оказалось, это очень необычно, ново, а значит, востребовано. А еще можно делать томаты сушеные, вяленые в масле… Словом, еще одно огромное поле для творчества. И уже встает вопрос: а как выгоднее реализовать — просто томаты или в переработке?
Семья Ващенко делится своими наработками. Но самое главное, что можно было вынести из этой встречи: дело тогда будет успешным, когда оно твое не просто по форме собственности, а по духу, по тому, насколько ты его чувствуешь и готов себя ему посвятить.
Не обязательно заниматься именно томатами, чтобы стать успешным. Сельское хозяйство настолько обширно, что каждый найдет свою нишу.
Посмотрите на Октябрьскую: все огороды в саженцах, едешь по улицам и видишь добротные дома, хорошие автомобили. — говорит Константин Ващенко. — Поедете в станицу Багаевскую — она как одна большая теплица, и все там занимаются выращиванием огурцов в закрытом грунте. Станица Кривянская специализируется на помидорах, Красное в Кущевском районе знаменито розами, Калининская — картофелем, Курганинск — клубникой. Вариантов себя найти, дело по душе и чтобы зарабатывать — огромное множество.
Для того чтобы быть успешным, надо свое дело любить, а еще уметь работать — это прописные истины, какую бы вы профессию ни выбрали. В основе всего — трудолюбие. Если вы сейчас научитесь трудиться и выберете дело по душе — успех вам будет гарантирован. Помогайте своим родителям, вникайте в то, что они делают: наступит момент, когда вам все это пригодится.
Район нуждается в молодых специалистах
В экскурсии для школьников в личное подсобное хозяйство семьи Ващенко принял участие глава Крыловского района Виталий Демиров.
— Мы выбрали это хозяйство, потому что это яркий и неординарный пример того, каким может быть свое дело, что работа в сельском хозяйстве может быть увлекательной, — подчеркнул Виталий Георгиевич. — Это не только большой труд, но и знания, инженерные решения, эксперименты и постоянное развитие. Это современно и прибыльно.
Сейчас можно видеть, что приусадебные участки используются постольку-поскольку: сдаются в аренду, просто предоставляются, и совсем печально видеть, когда они зарастают. А здесь мы видим, как обычный участок, такой же, как у всех, стал основой финансового благополучия семьи, а главное — сплочения нескольких ее поколений одним увлечением, одной идеей.
Так приятно видеть, как здесь относятся к труду и образованию, именно в них раскрывая возможности для построения благополучия своего и своей семьи.
Я благодарен Константину Валерьевичу за открытый и интересный рассказ о своем деле, за возможность познакомить школьников с современным сельскохозяйственным производством. Уверен, что подобные выездные уроки приносят огромную пользу. Школьники знакомятся с реальными профессиями, узнают о возможностях для самореализации и убеждаются, что наш район развивается, внедряет современные технологии и нуждается в молодых, инициативных специалистах.
Важно, чтобы каждый выпускник мог осознанно выбрать свой профессиональный путь, правильно определить предметы для сдачи экзаменов и понимать, где его знания и способности будут востребованы.
Наша задача — создавать условия, чтобы молодежь видела перспективы на родной земле, получала достойное образование и находила возможности для профессионального роста в Крыловском районе.
Марина Любченко.
