Опыт фермеров Астаховых из Белореченского района вполне может пригодиться любому, кто готов заняться агробизнесом на Кубани
Тюльпаны не любят солнца, клубнику надо чистить, и быстрой прибыли лучше не ждать. Алексей Астахов, фермер из хутора Кубанского, знает, о чем говорит. В его КФХ побывали журналисты, которым он рассказал, как строит агробизнес.
В царстве весны
Журналистов сразу же повели в большую теплицу, возведенную на средства краевого гранта. На улице холодный ветер, а внутри — летний цветочный оазис. 200 тысяч тюльпанов разных сортов и оттенков! В феврале здесь царствуют они.
— Тюльпаны выращиваем третий год. Луковицы получили в конце ноября и отправили в холодильник. В конце декабря поместили в ящики и снова в холод. 12 января вынесли сюда, и они пошли в рост. Белые тюльпаны уже на бутонах. Через недельку снимем, за ними — следующие сорта. К концу февраля покупателям отдадим, — рассказывает Алексей Астахов.
— В теплице установлены датчики для контроля климата, маленькие и большие вентиляторы. Они нужны для того, чтобы все время циркулировал воздух. Лишняя влага тюльпанам ни к чему, как и свет. От него защищают тем, что в два слоя натягивают сетку. Оказывается, символы весны — тюльпаны — не поклонники щедрого южного солнца. Им комфортнее в тени и относительной прохладе. К примеру, тем же огурцам, которые заселятся в тепличные ряды после тюльпанов, потребуются уверенные плюс 17-18 градусов (при плюс 8 уже стресс). Цветам же вольготно при 12 градусах.
Красавица Джоли и сладкая Клери
От цветочков — к ягодкам. Мы перешли в теплицы, которые уже к середине апреля начнут наполняться спелым клубничным ароматом. А пока из-под пленки кое-где выглядывают белые лепестки соцветий.
— Высадили ее в 15-20-х числах сентября на зимовку. Сейчас почистили. Скоро пойдет в активный рост, — поясняет Алексей Астахов.
В клубничных теплицах растут три сорта: Антея, Клери и Джоли. Под них отвели 70 соток. Технология выращивания у Астаховых отработанная. Делают бугры (они лучше прогреваются), протягивают капельный полив, в отверстия под пленку помещают рассаду. Удобряют, защищают от болезней и вредителей, чистят.
— Клубника требует ручного труда. Поэтому вся семья здесь занята, и наемных рабочих приходится в сезон привлекать. Для ухода человек пять требуется, если для уборки — до 30. Мы ежедневно тут. Работы хватает! То кран поломался, то трубочка потекла, то пленка оторвалась, — рассказывает Алексей Астахов.
Продукция КФХ Астаховых привлекательна не только для розничных покупателей, но и для оптовиков. Ее можно встретить в популярных гипермаркетах, на ярмарках выходного дня и краевых выставках-продажах.
У Астаховых своя надежная ниша на рынке, но агробизнес — организм живой, а потому фермеры внимательно следят за новыми технологиями и тенденциями, чтобы повышать эффективность и конкурентоспособность.
— Побывал недавно в Турции, там бананы выращивают в теплицах. Товарищ уговаривает меня тоже попробовать. Пока обдумываю. Я очень осторожен в планировании. Любой эксклюзив внедрять непросто: нужно понимать, что и как делать, посмотреть, будет ли спрос, — отметил Алексей.
Факт
Сейчас в КФХ Астаховых около 30 действующих теплиц. Больше половины из них появились благодаря мерам господдержки.
Арифметика прогресса
К семейно-тепличному делу отца, Сергея Астахова, Алексей вплотную подключился в 2017 году, а в 2019-м официально зарегистрировал КФХ.
— Начинали мы с 20 соток. Воспользовались господдержкой: обратились в управление сельского хозяйства Белореченского района. Получили субсидии на строительство теплиц и расширились еще на 25 соток. Производство увеличили в два раза, — рассказал фермер.
В 2019 году КФХ Алексея Астахова выиграло грант «Агростартап» — 1,5 млн рублей.
Средства пошли на приобретение современной промышленной теплицы. Той самой, в которой мы наслаждались пробуждением тюльпанов.
К слову, программа «Агростартап» признана самой востребованной у кубанских сельхозпроизводителей, потому что помогает начинающим фермерам покрыть до 90 процентов затрат на реализацию проектов. Размеры выплат варьируются от 5 до 8 миллионов рублей, в зависимости от специализации.
Снимите розовые очки!
— Сергей Алексеевич, а вы-то свои первые теплицы помните?
— Начинали мы с женой еще в 90-х. Три первые домашние теплички на этом участке были огуречные. Они до сих пор стоят. Вон там.., деревянные, видите? — поясняет Сергей Астахов.
— А что раньше на этой территории находилось?
— Когда-то здесь был совхозный сад, в котором выращивали прекрасные яблоки. Потом его не стало, все заросло. Когда мы сюда зашли, пришлось выкорчевывать.
— На месте старых деревянных теплиц планируете новые? Что скажет глава КФХ — Алексей?
— Да. Новые конструкции установим, металлические. Возможно, там оборудуем склад или холодильник. Или фасовочную линию — эту идею рассматриваем как перспективную.
— Алексей, если к вам придет человек, который мечтает заняться тепличным бизнесом, какой вы дадите ему совет?
— Теплица — дело серьезное, и смотреть на него сквозь розовые очки не рекомендую однозначно. Как и в любом другом бизнесе, здесь действуют четкие законы экономики. Важен стартовый капитал, правильная и своевременная оценка рисков и преимуществ, понимание, что не стоит ждать моментального обогащения. Нужно учиться быть гибким, уметь перестраиваться. Одна у тебя сотка или 50 — неважно. На них будет уходить все твое время.
Важно
В 2025 году в крае сохранили все меры господдержки АПК, а в перспективе будут их увеличивать. Продолжает действовать программа субсидирования строительства теплиц. Размер компенсационной выплаты зависит от материалов, из которых изготовлены конструкции. Затраты на металлический каркас — 350 рублей за квадратный метр, на деревянный — 150 рублей за квадрат.
Наталия Львова.
