Доля фальсификата на молочном рынке России составляет от 6% до 8%, заявила руководитель Роспотребнадзора Анна Попова на съезде «Союзмолоко».
А. Попова сообщила, что в прошлом году ведомство значительно усилило контроль молочной продукции: «Если в 2012-2015 годы мы брали по 300 тыс. проб, то за 9 месяцев 2016 года — 290 тыс., то есть плотность контроля усилилась».
Глава Роспотребнадзора сообщила, что по итогам прошлого года с реализации было снято около 130 тонн молочной продукции по признакам фальсификации, в 2015 году было 88 тонн. Штрафы за это в 2015 году составили 50 млн рублей, за 9 месяцев 2016 года — 190 млн рублей.
«Роспотребнадзор вышел с законодательной инициативой по ужесточению ответственности за производство фальсифицированной продукции, вплоть до уголовной. Речь идет об уголовной ответственности, не предусматривающей меры пресечения, но предусматривающей очень высокий уровень штрафов и, соответственно, сам факт привлечения к уголовной ответственности, — сказала она. — И конфискация оборудования в этой части».
Россия к 2020 году увеличит производство молока на 5 млн тонн и доведет его до 36 млн тонн в год, заявил 7 февраля министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев на съезде национального союза «Союзмолоко» в Москве.
По его словам, к этому сроку необходимо дополнительно построить не менее 800 молочных ферм. Это А. Ткачев считает «абсолютно реалистичным». Как отметил министр, необходимо добиться, чтобы ежегодный прирост производства в молочной отрасли составлял 5-7%. Глава Минсельхоза сообщил, что в прошлом году производство молока увеличили 46 регионов, но снизили — 38. Минсельхоз поручил им подготовить «дорожные карты» по увеличению производства молока. По его словам, развитие молочной отрасли является приоритетом для Минсельхоза. Россия должна к 2020 году увеличить производство молока до 36 млн тонн в год. При этом для достижения таких показателей и выхода на самообеспеченность необходимо, чтобы темпы производства молока достигали 5-7% в год. «Наша задача — активно стимулировать инвестиции в молочное скотоводство», — отметил министр.
На съезде шел разговор и о российских сырах. Их доля в магазинах в 2016 году достигла 75%, есть перспективы роста до 90%. Александр Ткачев заявил, что российские производители успешно заместили иностранных на рынке сыров и в дальнейшем будут только наращивать объем продукции.
По словам главы Минсельхоза, Россия должна в течение пяти-семи лет «перевооружить» молочную отрасль по примеру Белоруссии: «Мы с большим уважением относимся к нашим коллегам из Белоруссии. Они показали нам мастер-класс. Это маяк, на который мы должны ориентироваться, и в ближайшие пять-семь лет двигаться в этом направлении».
По информации Крыловского ИКЦ.
