Диплом за участие в фестивале «Казачья кухня и кубанское сало» от организаторов фестиваля и Благодарственное письмо департамента потребительской сферы Краснодарского края за активное участие в празднестве «Кубанское сало» – этими наградами был отмечен Крыловский район на прошедшем фестивале. Чем было замечательно подворье крыловчан, читайте на второй странице.
С большим размахом в этнокультурном комплексе «Атамань» прошел очередной фестиваль, в этом году он был посвящен кубанской кухне. Наш район принял в нем самое активное участие. На крыловском подворье в течение всего дня с успехом выступали: вокальная группа народного хора казачьей песни «Кубанские зори» РДКиТ (руководитель М. Миненко), вокальная группа «Родные напевы» СДК «Кугоейский» (Г. Бондаренко), вокальная группа «Хуторянка», (Л. Мазирко) СДК «Шевченковский», мастера декоративно-прикладных искусств района. На главной площади этнокультурного комплекса шла неповторимая и незабываемая выставка-фестиваль «Кубанское сало», где дегустировались вкуснейшие и изысканные образцы этого продукта. Продукцию районных мастеров засолки, приготовления и копчения этого деликатеса очень успешно представлял творческий коллектив МУК РДКиТ. Специально к этому событию А. Комаровым была написана авторская песня «Ой, ты сало, кубанское сало», которая покорила весь майдан и была особо отмечена вице-губернатором Г.Д. Золиной. Наше подворье было самым хлебосольным и гостеприимным. Многочисленные гости крыловского подворья были покорены убранством двора и обилием предлагаемых традиционных блюд, среди которых, конечно же, были и наш крыловский борщ, искусно приготовленный поварами кафе «Ярар» при поддержке девушек из «Молодежного центра», ароматные, румяные блины, испеченные сотрудниками СДК «Шевченковский». Блины подавались с вареньем, медом, сметаной. Работники музея им. Кондратюка и межпоселенческой библиотеки предлагали гостям отведать душистого чая: травяного, цветочного, традиционного, зеленого, с медом, вареньем, пирогами, баранками. В самой же хате шло угощение кубанской окрошкой, салом, пирожками и горилкой. Детей потчевали фруктами и сладкими пирожками. Особо всем понравилось удивительное своей вкусностью и сытостью блюдо дам-ляма, приготовленное Ю. Щербаковым. Гостей фестиваля радовали народным творчеством члены клуба «Марья – искусница» Кугоейского сельского поселения, А. Охинько, исполнявший кубанские и казацкие песни на бис. Ребятишкам предлагались традиционные игры и развлечения «Казацкие забавы», успешно проведенные культорганизаторами СДК «Шевченковский». Фестиваль прошел весело, задорно, на одном дыхании и явился благодатной почвой для приобретения новых друзей, воплощения творческих идей и замыслов, поднимая нашу традиционную культуру на более высокий уровень.
Методкабинет МУК РДКиТ.
