Посевная площадь — свыше 3,7 млн га.
Под крупными предприятиями — 2,5 млн га.
Под фермерами — свыше 1,2 млн га.
По данным всероссийской сельхозпереписи-2016, в отрасли АПК трудится свыше 14 тыс. фермеров (14058), в сельхозорганизациях работает 1 829 работников.
Всего в отрасли занято свыше 360 тыс. человек.
Достижения в АПК края:
— 1-е место в экономике РФ по объему валовой продукции сельского хозяйства (420,9 млрд руб.). 7,5% сельхозпродукции России производит Краснодарский край;
— Краснодарский край — лидер РФ по объему инвестиций в АПК. 2016 год был рекордным в плане привлечения средств — 38,9 млрд рублей с темпом роста 123,3 %;
— в 2016-м году собрали 1 млн тонн кубанского риса (в бункерном весе)- такой урожай риса Краснодарский край впервые собрал за всю свою историю. Миллион тонн 1980 года кубанскими рисоводами был получен вместе с предприятиями республики Адыгея, входившей тогда в состав Краснодарского края. Первый рисовый участок площадью 57 га был построен на Кубани в 30-х годах. Сегодня площадь рисовых чеков — 122 тыс. га. Сейчас средняя урожайность риса по краю — не менее 75,3 ц/га;
— В прошлом году главный научный институт отрасли — ВНИИ риса — отметил 85-летний юбилей. В Госреестре селекционных достижений — 30 сортов селекции ВНИИ риса, которыми занято 100% посевных площадей в Краснодарском крае, 82 % — в Российской Федерации, 62,2% в Казахстане и 80% — на Украине;
— впервые за всю историю сахарной отрасли Краснодарского края произвели свыше 1,5 млн тонн сахара, запустили все 16 сахарных заводов. Производство сахарной свеклы — 20% от общероссийских объемов (10 млн. тонн);
— в 2017 году хлеборобы Краснодарского края собрали рекордный за всю историю региона урожай зерновых культур — 10 млн 364 тыс. тонн. Урожайность зерновых — 63,3 ц/га — рекордная и самая высокая в РФ. Пшеницы также собран рекордный объем — 9 млн 50 тыс. тонн. Среднекраевая урожайность пшеницы за последние 80 лет выросла в десятки раз — до 1940 года кубанские сорта позволяли собирать в среднем по 12 ц/га, в 1945-1955 — до 17 ц/га, с 1970 года — 37,2 ц/га. Отдельным хозяйствам удалось достичь свыше 70, 80 и 90 ц/га. 85% собранной пшеницы — третьего и четвертого класса. Впервые в истории края собрана пшеница второго класса в промышленных объемах (2 класса — 0,06% (6,2 тыс. тонн, 3 класса — 19%, 4 класса — 65%);
— Краснодарский край занимает лидирующие позиции в виноградарстве и виноделии в РФ. Доля Краснодарского края в общероссийских площадях винограда составляет 30%, но с этой площади собирается до 50% всего российского винограда. По объему производства виноградных вин край занимает 1-е место в РФ, а по объему производства шампанского — 2-е.
За последние пять лет в отрасль вложено около 158 млрд рублей инвестиций
Доля Краснодарского края в общероссийском объеме производства риса — до 80%
В 2017 году аграрии получили урожайность по пшенице 64,9 ц/га. Сегодня это самый высокий показатель в РФ.
