Надежда Кайсина: – Шевченковское – это моя малая родина. Здесь я родилась, выросла, вышла замуж. Тут живут мои близкие и друзья.

Изначально это был простой крестьянский суп. Редко в каком доме не готовят и сейчас это блюдо. Только вот нынешняя окрошка сильно отличается от своей прародительницы по составу и вкусу. Никакой колбасы, кефира и майонеза в ней не было и в помине. На моей памяти сохранился тот незабываемый вкус окрошки, которую готовила моя бабушка Надежда Ивановна Бескоровайная.

На территории Краснодарского края в текущем году зарегистрированы 29 случаев заболевания лихорадкой Западного Нила.
Источник инфекции лихорадки Западного Нила-дикие и домашние птицы, главным образом водного и околоводного комплекса (вороны, голуби, утки и т.д.). Переносчиками заболевания являются комары различных видов, а также клещи.