Подпишись на Авангард от 107,75 рублей.
Почта России
Онлайн подписка

Как потчевали гостей в Атамани

Культура
угощения, песни, курень, скаковое поле, кубанские соленья, харчевня, майдан, рецепт, ПОДВОРЬЕ, кубанские разносолы, Гости, Фестиваль, Атамань, праздник, дегустация
logo

 
Еще наши предки, собирая урожай, заготавливали овощи на зиму. Их квасили, солили, мариновали, используя деревянные бочки, кадки, глиняные горшки, туески из коры берез. Хранились они  несколько месяцев, а вкус получался насыщенным, ядреным. Нередко славяне, заготавливая овощи, ягоды, фрукты, вымачивали или варили их в меду. Соль на Руси была  дорогая и сахар не каждому доступен. 

Современные рецепты разносолов – это традиция русской национальной кухни, их  великое множество. Любая хозяюшка может удивить гостей. Недавний фестиваль в Атамани был посвящен именно этому и носил название «Кубанские разносолы».

Праздник начался на сцене станичного правления с задорных песен на эту тему, а также с угощения гостей  вкуснейшими кубанскими соленьями, а продолжился дегустациями в харчевнях и куренях  и праздничным концертом на майдане.  А на скаковом поле этнокомплекса развернулось конноспортивное представление «Джигитовка». Более полутора тысяч человек приехали на фестиваль.

Наш район представили коллективы Кугоейского  поселения: вокальная группа «Родные напевы» СК «Кугоейский» под руководством Ирины Тимофеенко, клуб любителей театра «Праздник твой и мой»  Елены Якуниной «Новосергиевского КДЦ» (они как раз таки были ответственными за разносолы), МБУК Шевченковского  поселения представляла мастер декоративно-прикладного искусства Ольга Кучеренко со своей выставкой вязаных крючком игрушек. 

Гостей  на нашем подворье угощали и пели для них наши красивые девчата.

О. Подобная.

Авангард
0 0 677 18-10-2019
Ссылки по теме:
Всего комментариев: 0
avatar
В этой же рубрике
  1. Будь в курсе!
  2. Афиша
  3. Опрос


Погода


«  Октябрь 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031


Яндекс.Новости
Имя отправителя *: E-mail отправителя: Тема письма: Текст сообщения *: Оценка сайта:
Код безопасности *:
*Я согласен на обработку персональных данных
352080, Краснодарский край, Крыловский район, станица Крыловская, улица Ленина, 27.

Контакты:
  • Астахова Светлана Леонидовна (Главный редактор) 8(86161)31-7-76
  • Медовник Галина Алексеевна (Главный бухгалтер)
  • Любченко Марина Владимировна (Корреспондент) 8(86161)31-9-31
  • Кайдаш Ольга Николаевна (Корреспондент) 8(86161)31-1-41
  • Подобная Ольга Алексеевна (Корреспондент) 8(86161)31-1-41
  • Дубина Александр Витальевич (Рекламный менедженр) 8(86161)31-6-51
E-mail: avangard-23@mail.ru
© 2019 «Редакция газеты «Авангард»
Сайт газеты "Авангард" зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информациионных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-60222 от 17 декабря 2017. Учредитель (соучредители): Общество с ограниченной ответственностью «Редакция газеты «Авангард».
12+
Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru